Frokost

Åbningstider:

Mandag-Lørdag:

10.00-23.00

 

 

og i køkkenet:

Mandag -Lørdag:

10.00-17.00 samt 17.00-21.30

 

 

Søndag

brunchbuffet indtil kl 14.00 og

a la carte til kl. 15.00

Klassisk brunch indtil kl. 14.00

Frugtsalat - skyr med bærcoulis og müsli - røræg - bacon - sprøde fritter - krydderpølser - toast med skinke, pesto og mozzarella - ost - salami - Hr. Nielsen skinke - brød

Kr. 119,-

 

Olivias brunch indtil kl. 14.00

Frugtsalat - skyr med bærcoulis of müsli - koldrøget laks - rygeostcreme - ost - bruschetta - friteret camembert - solbærmarmelade - avokadocreme med hytteost og ristet rugbrød- salami - Hr. Nielsen skinke - brød Kr. 125,-

 

Vegetar brunch indti kl. 14.00

frugt - skyr - advocado-hytteost - ost - blødkogt æg - camembert - lille vegetar salat - croissant Kr. 116,-

 

Salat - Laks

hjemmerøget laks - rygeost - jordbær - radiser - cherrytomater - syltede løg - smilende æg Kr. 105, -

 

Fransk vegetarsalat (V)

kartofler - grønne bønner - kogt æg - purløg - persille - dild

Kr. 95, -

Salat Ceasar

romainesalat parmesan - croutons - rødløg - kylling - bacon- ceasardressing Kr.102,-

 

Laksetallerken

koldrøget laks - varmrøget laks - rygeostcreme -

rugbrødschips - salat - citronvinaigrette Kr. 120,-

 

Olivias kartoffelmad

kartofler - friterede skalotteløg - purløg - kørvel - mini flæskesvær - trøffelmayo Kr. 115,-

 

Olivia's Avocadomad

Avocado - forårsløg - håndpillede rejer- smilende æg Kr. 115,-

 

Olivias roastbeef

rosastegt roastbeef - remoulade - frisk peberrod - agurkesalat - friterede skalotteløg Kr. 105,-

 

Aubergine au pouivre (V)

aubergine - gulerødder - gastique sauce Kr. 125,-

 

Sandwich - Lun kylling

sprød bacon - karry aiolí - sprød salat Kr. 105,-

( fås også i rugbrød eller glutenfrit + 10 kr.)

 

Sandwich - Laksemousse

dild - citron - sprød salat

fås også i rugbrød eller glutenfrit + 10 kr.) Kr. 108,-

 

Omelet

forårsløg - bacon - tomat- salat - brød Kr. 105,-

 

 

Til den lille sult

 

Sprøde fritter

hvidløgsaioli Kr. 45,-

 

Dagens suppe

Spørg venligst tjeneren Kr. 75,-

 

Tapastallerken

pesto - ost- salami- græskarkerner - brød Kr. 75,-

 

Hjemmebagt kage

creme fraiche - flødeskum Kr. 40,-

nu også hjemmebagte kager uden mel og sukker Kr.30,-

 

Små retter"

Skyr m. mûsli og bærcoulis Kr. 35,-

Friskbagt croissant Kr. 25,-

Røræg m. bacon Kr. 45,-

Camembert m. solbærmarmelade Kr. 40,-

Koldrøget laks m. fynsk rygeostcreme Kr. 45,-

Rugbrød m. avocado og hytteostcreme Kr. 40,-

2 pandekager m. sirup Kr. 45,-

Frugtsalat Kr. 45,-

Franskbrød m. ost Kr. 40,-

 

Stjerneskud

Dampet rødspættefilet - stegt rødspættefilet - rejer - koldrøget laks - skaldyrsdressing Kr. 125,-

 

Pariserbøf

dansk oksekød - løg - peberrod - æggeblomme - kapers - hjemmesyltede rødbeder Kr. 125,-

 

Dagens braiserede ret

med inspiration fra det klassiske franske køkken Kr. 125,-

 

Oksefilet

200 gram mør oksefilet - sprøde fritter - salat - kryddersmør

Kr. 145,-

 

Olivias burger

Øko briochebolle - dansk oksekød - pesto- sprød salat - ost- bacon- rødløg- sprøde fritter-

chilimayo Kr. 125,-

 

Vegetar burger

Øko briochebolle - hjemmelavet vegetarbøf m. quinoa - syltede specialiteter - salat - sprøde fritter- chilimayo

Kr. 120,-

 

Fish& Chips

Torskefilet i sprød dej - ærtepuré - tatarsauce -

sprøde fritter Kr. 135,-

 

Moules Frites

hvidvinsdampede blåmuslinger - julienne urter - fritter Kr.125,

 

 

 

Kun for børn (11 år)

Alle retter kr. 50,-

Brunch - Barn til kl. 14.00

Krydderpølser - bacon - sprøde fritter - frugt - ost - marmelade- pandekage

 

Sandwich - Barn

kylling - agurk - tomat - brød

 

Burger - Barn

Dansk oksekød - agurk - tomat - sprøde fritter

 

Fiskefilet - Barn

sprøde fritter

 

Pandekager m. vaniljeis

Olivia Brasserie - Vintapperstræde 37 - 5000 Odense C - Tlf. 66 17 87 44 - mail@oliviabrasserie.dk - © HR-Design 2014