Frokost

Åbningstider:

Mandag-Lørdag:

10.00-23.00

 

 

og i køkkenet:

Mandag -Lørdag:

10.00-17.00 samt 17.00-21.30

 

 

Søndag

brunchbuffet indtil kl 14.00 og

a la carte til kl. 15.00

Klassisk brunch indtil kl. 14.00

Frugt - skyr med bær og müsli - røræg med bacon- krydderpølser - toast med skinke, pesto og mozzarella - fritter med chilimayo - ost - salami - skinke Kr. 125,-

 

Olivias brunch indtil kl. 14.00

Frugt - skyr med bær og müsli - friteret camembert med solbærmarmelade - ost - bruschetta - avokadocreme med forårsløg på ristet rugbrød - salami - skinke - koldrøget laks med Fynsk rygeostcreme Kr. 130,-

 

Vegetar brunch indti kl. 14.00

frugt - skyr med bær og mûsli - advocadocreme med forårsløg på ristet rugbrød - ost - æg - friteret camembert - lille vegetar salat - croissant Kr 125,-

 

Fransk løgsuppe

gratineret comtè ost og brød Kr. 80,-

 

Salade Ceasar

Kylling - bacon - romainesalat - parmesan - croutons

rødløg - ceasardressing - brød Kr. 110,-

 

Salade Chevre Chaud

Gratineret fransk gedeost - valnødder - vinaigrette

granatæble - æblekugler Kr.100,-

 

Sandwich - Lun kylling

bacon - karry mayo - sprød salat - tomat

løg - agurk Kr. 110,-

(fås også i rugbrød, croissant eller glutenfrit + 10 kr.)

 

Olivias hønsesalat

hjemmelavet hønsesalat - friterede skalotteløg

sprød bacon - svampe Kr. 115,-

 

Olivias Avocadomad

Avocadocreme - citron - håndpillede rejer

smilende æg Kr. 115,-

 

 

 

 

 

 

 

Snacks

 

Sprøde fritter m. hjemmelavet aioli Kr. 45,-

 

Brød - oliven - dip - olie Kr. 45,-

 

Oliven & mandler Kr. 45,-

 

 

 

 

Til den lille sult

 

Ostemad på ristet brød Kr. 40,- Skyr m. mûsli og bærcoulis Kr. 35,-

Friskbagt croissant Kr. 30,-

Røræg m. bacon Kr. 45,-

Camembert m. solbærmarmelade Kr. 40,-

Ristet rugbrød med advokadocreme Kr. 40,-

2 pandekager m. sirup Kr. 45,- Frugtsalat Kr. 45,-

 

Croque Madame

fransk toast - comté ost - skinke - bechamel

spejlæg - salat Kr. 130,-

 

Lakse Symphonie

lakse mousse - koldrøget laks - varmrøget laks - rugbrødschips rygeostcreme - sprød salat - æg - vinaigrette Kr. 125,-

 

Stjerneskud

dampet rødspættefilet - stegt rødspættefilet - rejer koldrøget laks - hjemmelavet skaldyrsdressing Kr. 135,-

 

Omelet

svampe - rødløg - tomat - sprød bacon - serveres med rugbrød og dijon sennep Kr. 115,-

 

Pariserbøf

dansk oksekød - rødløg - frisk peberrod - æggeblomme kapers - hjemmesyltede rødbeder Kr. 130,-

 

Den Sorte Gryde

inspireret af det klassiske franske landkøkken -

anrettet i støbejernsgryde Kr. 145,-

 

Steak Frites

200 gram rumpsteak - sprøde fritter - salat - hvidløgssmør

Kr. 145,-

Olivias burger

Øko briochebolle - dansk oksekød - salat - comte ost- bacon løg- tomat- sprøde fritter - chilimayo Kr. 135,-

 

Moules Frites

hvidvinsdampede blåmuslinger - julienne urter

sprøde fritter med aioli Kr. 135,-

 

Charcuterie med ost

kronhjortepølse - skinke - comté ost - oliven - mandler

bagte cherrytomater - terrine - friskbagt brød Kr. 115,-

 

 

 

 

 

 

 

 

Kun for børn (11 år)

Alle retter kr. 50,-

 

Brunch - Barn til kl. 14.00

Krydderpølser - bacon - sprøde fritter - frugt - ost

marmelade - pandekage

 

Stegt kyllingebryst - Barn

sprøde fritter - agurk - tomat - hjemmelavet remoulade

 

Burger - Barn

Dansk oksekød - økologisk briochebolle - agurk - tomat

sprøde fritter - mayo

 

Fiskefilet - Barn

sprøde fritter - hjemmelavet remoulade

 

Pandekage m. vaniljeis

Olivia Brasserie - Vintapperstræde 37 - 5000 Odense C - Tlf. 66 17 87 44 - mail@oliviabrasserie.dk - © HR-Design 2014