Menuer
2 retter kr. 329,-
3 retter kr. 369,-
4 retter kr. 399,-
Vær opmærksom på tillæg på enkelte retter
Forretter | |
| Rørt oksetatar m. syltede sennepskorn & dijoinnaise med cognac | |
| Jordskokkesuppe m. stegt torsk & persilleolie | |
| Escargots de Bourgogne vinbjergsnegle i citrus-hvidløgssmør | |
| Kammuslinger (tillæg til menupris kr. 19,-) serveret med æblekompot, hasselnøddecrumble og brunet smørskum |
De klassiske hovedretter | Frit valg fra kr. 249,- | ||
| Den Sorte Gryde Gryderet med inspiration fra det klassiske franske landkøkken | Vi anbefaler hertil grønkålssalat +44,-|
| | |
| Sousvide andebryst m. rødkålscreme, brunet pommes anna, tranebærchutney & andesauce | |||
| Boeuf Bearnaise (tillæg til menupris kr. 55,-) kalve-ribeye fra Grambogård- dyrevelfærd m. hjemmelavet lun bearnaisesauce & pommes frites | Vi anbefaler hertil vores stegte majs med bacon +44,-|
| | |
| Mørksejfilet (tillæg til menupris kr. 25,-) med skorzonnerod, brændte skalotteløg rug & syrnet fløde med peberrod | Vi anbefaler hertil broccoli med vesterhavsost +44,-|
| | |
| Pommes fondant (V) med cremet knoldselleri, fennikelchips & letrøget ratatouille velouté | Vi anbefaler hertil syltede tomater med burrata +44,-|
| |
De hurtige | |
| Olivias burger Dansk oksekød - bacon - mayo - comté ost tomatchutney - salat - tomat - syltede rødløg - sprøde fritter - chilimayo (fås også med stegt kyllingbryst) | Kr. 199,- |
| Salade Caesar Stegt kylling - bacon - romainesalat parmasan - croutons - caesardressing | Kr. 199,- |
| Moules frites Hvidvinsdampede blåmuslinger - urter hvidløg - sprøde fritter - mayo | Kr. 199,- |
Family sharing / søndagshygge
Vi tilbyder minimum 8 små lækre deleretter fra det varme, lune og kolde køkken.
Alt sammen frisklavet fra bunden af de bedste råvarer. Serveret på bordet og der er mere hvor det kommer fra – bare spørg
Desserter & Ost | |||
| Gâteau Marcel hertil hjemmelavet appelsin-sorbét & karamel | Vi anbefaler hertil et glas Grahams port|
| | |
| Crème brûlée hertil friske bær | Vi anbefaler hertil et glas Chateu Lafon Sauternes|
| | |
| Oste bræt 3 slags ost med sprødt, surt & sødt | Vi anbefaler hertil et glas Chateu Lafon Sauternes|
| | |
| Risalamande m. lun kirsebærsauce & ristede mandler | Vi anbefaler hertil et glas Delgado Zuleta sherry|
| |
Side dishes | Frit valg kr. 44,- |
| Porcheret broccolini med stegt bacon | |
| Sidesalat med vinaigrette | |
| Grønkålssalat | |
| Burrata med cherrytomat & rød basilikum |
Les Snacks | |
| Ølpølse fra Als 3 stk med relish | Kr. 49,- |
| Oliven & mandler med kapersbær, brød & olie | Kr. 49,- |
| Østers pr. stk. Fine de Clair | Kr. 34,- |
| Caviar 30 gr. med blinis, creme Fraiche & rødløg (forudbestilles) | Kr. 439,- |
| Sardiner på dåse i krydret eller ren øko olivenolie med grillet citron, brød & mayo | Kr. 89,- |
| Charcuterie med ost Slagterens specialiteter - paté - 2 slags ost - oliven mandler - sprød rugchips - friskbagt brød | Kr. 189,- Delebræt for 2 personer kr. 299,- |
Kun for børn | (til og med 11 år) 1 ret fra kr. 89,- 2 retter kr. 119,- |
| Rødspættefilet Paneret og friteret rødspættefilet, hertil sprøde fritter og remoulade | |
| Burger Olivias burger - dansk oksekød eller stegt kylling - bacon - sprøde fritter - ketchup | |
| Kyllingebryst 3 stk 3 sprøde kyllingestykker - fritter - ketchup | |
| Pandekage Pandekage med vaniljeis |
Leder du efter en restaurant?
Leder du efter en restaurant i Odense med en lækker aftenmenu? Hos Olivia Brasserie tilbyder vi 1, 2, 3 eller 4 retter. 1 hovedret kr. 249,- + eventuelt tillæg. Ønsker du 2 retter, vælges der forret/hovedret eller hovedret/dessert.
Der kan altid ønskes andet tilbehør eller ekstra mod et lille tillæg. Sammensæt selv én eller flere forretter eller desserter, hvis du ønsker 4 retter. Din tjener er altid parat til at undersøge, hvilken vegetarret vi kan tilbyde i dag – bare spørg.
Bemærk at der er Family Sharing om søndagen og derfor en anden menu. Se mere under søndag.
Forkæler man sig selv med en aften ude, på en god restaurant i Odense, så skal alt helst spille – og gerne i samme tone. Det betyder, at stemningen, drikkelsen, servicen og maden gerne skulle gå i spænd, og det arbejder vi på at opfylde hver eneste dag.
På vores restaurant i Odense består vores aftenretter af en rustik menu, som emmer af varme krydderier, spændende smagskombinationer og friske råvarer. Aftenmenuen på restauranten dækker både de klassiske hovedretter, de hurtige hovedretter og alt imellem – inklusive snacks, forretter, tilbehør og desserter.
Få en aften på en restaurant i Odense, hvor mad og godt selskab er i fokus. Hos Olivia Brasserie er der de optimale rammer for en stemningsfyldt aften.
Vores beliggenhed og omgivelser på restauranten i Odense, skaber det bedste udgangspunkt for en dag i midtbyen, hvor shopping eller kulturelle oplevelser kan give dagen den fortjente start. Når aftenen falder på, så åbner vi dørene for vores aftengæster, som kan fortsætte deres odenseanske eventyr hos os til langt ud på aftenen.
På vores restaurant i Odense kan du derfor nyde et godt glas vin, en treretters menu eller måske aften-cocktails, så du er klar til at indtage nattelivet.
Der er uanede muligheder for hygge og gode oplevelser, og det starter alt sammen med mad og drikke hos Olivia Brasserie – restauranten i hjertet af Odense.
Vi er et af Odenses mange spisesteder, der bygger på et koncept, hvor fyldte tallerkener, fyldte vinglas og fyldte maver er i fokus, og derfor har vi altid et håb om, at du forlader vores restaurant i Odense mæt og magelig.
For at fylde alle sultne maver, så forsøger vi også at gøre vores menu så bred og varierende som muligt. Det betyder, at uanset om du er vegetar, kødelsker, osteentusiast eller et barn, så kan du finder nogle retter, som falder i god jord hos dig og din smagsløg. Vi er en restaurant i Odense, der tilbyder lækker mad til alle behov.
Retterne spænder vidt og indebærer alt fra fisk, gris og fugl, men også kartofler, grøntsager og tilbehør vil være at finde på tallerkener. Vi forsøger at ramme alle smagsvarianter, så vi kan få din mundvige til at løbe i vand.
På restauranten i Odense er det vores fornemmeste opgave at sørge for, at din aften emmer af mad og drikke, skønne omgivelser og god betjening. Vi sørger for, at du får en aften – og en madoplevelse på Olivia Brasserie – som du sent vil glemme. Du kan også besøge os om dagen til en delikat brunch i Odense.
Vidste du, at Olivia Brasserie er mere end bare en restaurant? Vi tilbyder også at danne rammerne for din næste fest. Book vores festlokaler i Odense og lad os matche dine ønsker.