Aften

Vi tilbyder 1, 2, 3 eller 4 retter. 1 hovedret kr. 210,- + eventuelt tillæg. Ønsker du 2 retter, vælges der forret/hovedret eller hovedret/dessert.

Der kan altid ønskes andet tilbehør eller ekstra mod et lille tillæg. Ønsker du 3 eller 4 retter, vælges vores udvalg af oste og eller en dessert. Din tjener er altid parat til at undersøge, hvilken vegetarret vi kan tilbyde i dag – bare spørg.

Menuer

Vinmenu

2 retter kr. 255,-
3 retter kr. 295,-
4 retter kr. 310,-
vin til 2 retter 155,-
vin til 3 retter 210,-
vin til 4 retter 290,-

 

Forretter

Dagens suppe
spørg venligst tjeneren
Rødbedemarineret laks
røget mayo, jordskokkechips og sprød salat
Escargot
vinbjergsnegle med hvidløgssmør og persille
Oksetartar
sprød salat – syltede løg

 

 

De klassiske hovedretter

Frit valg kr. 210,-

Den Sorte Gryde
langtidsbraiseret med inspiration fra det klassiske franske køkken
Fransk perlehøne
trøffelsauce – Pommes Anna – bagt græskar
Boeuf Bearnaise
lækker fedtmarmoreret Rib-eyé 250 g. bearnaise sauce – pommes frites (tillæg til menupris kr. 45,-)
Dagens fisk
Spørg tjeneren 

 

 

Desserter & Ost

Gateau Marcel
hertil hjemmelavet sorbét
Tarte au citron
hjemmelavet citontærte med brændt marengs
Crème brûlée
hertil hjemmelavet sorbét
Kokkens udvalg af oste
3 slags ost med sprødt, surt og sødt

 

Tilbehør

Frit valg kr. 25,-
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Grøn salat med vinaigrette
Sæsonens stegte grøntsager og svampe
Sprøde fritter med chilimayo

 

 

De hurtige

Olivia Burger
dansk oksekød – øko briochebolle – estragon mayo – comte ost bacon – salat – tomat – syltede løg – sprøde fritter – chilimayo
Kr. 160,-
Steak Sandwich
mør Omaha flap meat – øko briochebolle – estragon mayokarameliserede løg – sprød salat – sprøde fritter med chilimayo
Kr. 175,-
Ceasar salat
stegt unghane – bacon – romainesalat – parmesan – croutons rødløg – ceasardressing
Kr. 155,-
Chevre Chaud
gedeost let gratineret med akaciehonning på lunt brød – salat æble – glaskål – valnødder – bromabær – sennepsvinaigrette
Kr. 155,-
Moules Frites
hvidvinsdampede blåmuslinger – urter – hvidløg sprøde fritter – hjemmelavet mayo
kr. 160,-

 

 

Les Snacks

Brød – mandler – oliven – dip – olie Kr. 45,-
Charcuterie med ost
slagterens specialiteter – paté – 2 slags oste – oliven – mandler – sprøde rugchips – fiskbagt brød
Kr. 140,-
Delebræt for 2 personer kr. 250,-

 

 

Kun for børn

(til og med 11 år)
Rødspættefilet
Paneret og friteret rødspættefilet med sprøde fritter
Burger
Olivias burger med dansk oksekød med sprøde fritter
Hakkebøf med spejlæg
Hakkebøf med spejlæg, sprøde fritter og ketchup
Is
Hjemmelavet is
Pandekage
Pandekage med is

 

1 børneret kr. 50,-

2 børneretter kr. 100,-

Aften

Forkæler man sig selv med en aften ude, så skal alt helst spille – og gerne i samme tone. Det betyder, at stemningen, drikkelsen, servicen og maden gerne skulle gå i spænd, og det arbejder vi på at opfylde hver eneste dag.
Hos Olivia Brasserie består vores aftenretter af en rustik menu, som emmer af varme krydderier, spændende smagskombinationer og friske råvarer. Vores aftenmenu dækker både de klassiske hovedretter, de hurtige hovedretter og alt imellem – inklusive snacks, forretter, tilbehør og desserter.

Få en aften, hvor mad og godt selskab er i fokus. Hos Olivia Brasserie er der de optimale rammer for en stemningsfyldt aften.

Odenseansk aften hos Olivia Brasserie

Vores beliggenhed og omgivelser skaber det bedste udgangspunkt for en dag i Odense, hvor shopping eller kulturelle oplevelser kan give dagen den fortjente start. Når aftenen falder på, så åbner vi dørene for vores aftengæster, som kan fortsætte deres odenseanske eventyr hos os til langt ud på aftenen.
I vores aftenrestaurant kan du derfor nyde et godt glas vin, en treretters menu eller måske aften-cocktails, så du er klar til at indtage nattelivet.

Der er uanede muligheder for hygge og gode oplevelser i Odense – og det starter alt sammen med mad og drikke hos Olivia Brasserie.

Læg din smagsløg i hænderne på vores restaurant

Vores odenseanske aftenrestaurant bygger på et koncept, hvor fyldte tallerkener, fyldte vinglas og fyldte maver er i fokus, og derfor har vi altid et håb om, at du forlader vores restaurant mæt og magelig.

For at fylde alle sultne maver, så forsøger vi også at gøre vores menu så bred og varierende som muligt. Det betyder, at uanset om du er vegetar, kødelsker, osteentusiast eller et barn, så kan du finder nogle retter, som falder i god jord hos dig og din smagsløg.
Retterne spænder vidt og indebærer alt fra fisk, gris og fugl, men også kartofler, grøntsager og tilbehør vil være at finde på tallerkener. Vi forsøger at ramme alle smagsvarianter, så vi kan få din mundvige til at løbe i vand.

Hos Olivia Brasserie er det vores fornemmeste opgave at sørge for, at din aften emmer af mad og drikke, skønne omgivelser og god betjening. Vi sørger for, at du får en aften – og en madoplevelse – som du sent vil glemme.