Aften

Vi tilbyder 1, 2, 3 eller 4 retter. 1 hovedret kr. 210,- + eventuelt tillæg. Ønsker du 2 retter, vælges der forret/hovedret eller hovedret/dessert.

Der kan altid ønskes andet tilbehør eller ekstra mod et lille tillæg. Ønsker du 3 eller 4 retter, vælges vores udvalg af oste og eller en dessert. Din tjener er altid parat til at undersøge, hvilken vegetarret vi kan tilbyde i dag – bare spørg.

 

Forretter

Jordskokke suppe
Ristet bacon crumble – crouton – persille
Tiger rejer
Ristet i hvidløg – tomat – spinat
Escargot
Vinbjergsnegle med hvidløgssmør og persille
Oksetatar
Sprød salat, syltede løg og pommes frites

 

 

De klassiske hovedretter

Farseret unghane
Blomkål – estragon sauce – perleløg – bøgehatte – beder – petit kartofler
Den Sorte Gryde
Langtidsbraiseret med inspiration fra det klassiske franske køkken – anrettet i støbejernsgryde
Mørbradà la créme
Svinemørbrad, svampe og championsauce
Boeuf Bearnaise
Udskæring af New Zealandsk kødkvæg, bearnaisesauce og pommes frites
Dagens fisk
Spørg tjeneren (tillæg til menupris kr. 50,-)

 

 

Desserter

Creme brûlée
Hertil med hjemmelavet sorbet
Gateau Marcel
Hertil med hjemmelavet sorbet
Olivias æblekage
Æble – knuste makroner – fløde
Franske oste
Mandler – frugt – oliven

 

2 retter kr. 255,-
3 retter kr. 295,-
4 retter kr. 310,-

Tilbehør

Frit valg kr. 25,-
Sprøde fritter
Sæsonens stegte grøntsager
Ristede svampe med hvidløg
Grøn salat med vinaigrette
Tomatsalat med mozzarella og basilikum

 

 

De hurtige

Frit valg kr. 150,-
Klassisk burger
Øko brioche bolle – sprød salat – dansk oksekød – bacon – comté ost – sprøde fritter – chilimayo
Chevre Chaud
Gedeost let gratineret med akaciehonning på lunt brød – salat – æble – glaskål – brændt broccoli – brombær – sennepsvinaigrette
Moules frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger – urter – hvidløg – sprøde fritter – aioli
Ceasar salat
Stegt unghane – bacon romainesalat – parmasan – croutons – rødløg – ceasardressing

 

 

Les Snacks

Brød – oliven – mandler – dip – olie Kr. 45,-
Charcuterie med ost
– delikatesser fra slagteren, franske oste, salt og surt
Kr. 115,-

 

 

Kun for børn

(til og med 11 år)
Rødspættefilet
Paneret og friteret rødspættefilet med sprøde fritter og hjemmelavet remoulade
Burger
Olivias burger i økologisk briochebolle – dansk oksekød, sprøde fritter
Hakkebøf med spejlæg
Sprøde fritter – ketchup
Is
Hjemmelavet is
Pandekage
Pandekage med is

 

2 børneretter kr. 100,-

Aften

Forkæler man sig selv med en aften ude, så skal alt helst spille – og gerne i samme tone. Det betyder, at stemningen, drikkelsen, servicen og maden gerne skulle gå i spænd, og det arbejder vi på at opfylde hver eneste dag.
Hos Olivia Brasserie består vores aftenretter af en rustik menu, som emmer af varme krydderier, spændende smagskombinationer og friske råvarer. Vores aftenmenu dækker både de klassiske hovedretter, de hurtige hovedretter og alt imellem – inklusive snacks, forretter, tilbehør og desserter.

Få en aften, hvor mad og godt selskab er i fokus. Hos Olivia Brasserie er der de optimale rammer for en stemningsfyldt aften.

Odenseansk aften hos Olivia Brasserie

Vores beliggenhed og omgivelser skaber det bedste udgangspunkt for en dag i Odense, hvor shopping eller kulturelle oplevelser kan give dagen den fortjente start. Når aftenen falder på, så åbner vi dørene for vores aftengæster, som kan fortsætte deres odenseanske eventyr hos os til langt ud på aftenen.
I vores aftenrestaurant kan du derfor nyde et godt glas vin, en treretters menu eller måske aften-cocktails, så du er klar til at indtage nattelivet.

Der er uanede muligheder for hygge og gode oplevelser i Odense – og det starter alt sammen med mad og drikke hos Olivia Brasserie.

Læg din smagsløg i hænderne på vores restaurant

Vores odenseanske aftenrestaurant bygger på et koncept, hvor fyldte tallerkener, fyldte vinglas og fyldte maver er i fokus, og derfor har vi altid et håb om, at du forlader vores restaurant mæt og magelig.

For at fylde alle sultne maver, så forsøger vi også at gøre vores menu så bred og varierende som muligt. Det betyder, at uanset om du er vegetar, kødelsker, osteentusiast eller et barn, så kan du finder nogle retter, som falder i god jord hos dig og din smagsløg.
Retterne spænder vidt og indebærer alt fra fisk, gris og fugl, men også kartofler, grøntsager og tilbehør vil være at finde på tallerkener. Vi forsøger at ramme alle smagsvarianter, så vi kan få din mundvige til at løbe i vand.

Hos Olivia Brasserie er det vores fornemmeste opgave at sørge for, at din aften emmer af mad og drikke, skønne omgivelser og god betjening. Vi sørger for, at du får en aften – og en madoplevelse – som du sent vil glemme.